Albanta Cocina de Leña
Vilaboa (Pontevedra)
Por qué destaca
Parrilla de leña con producto excepcional. La carne y el pescado se cocinan con fuego real. Una experiencia.
Recomendación
Chuletón de vaca vieja madurado y el rodaballo entero a la parrilla.
Albanta es el templo de la brasa en la provincia. La leña de roble da un sabor imposible de imitar. La carne madura en cámaras propias.
El chuletón de vaca vieja es espectacular. La grasa infiltrada se funde en la boca. El rodaballo entero a la parrilla es otra obra maestra. La piel crujiente y la carne jugosa.
El entorno en Vilaboa es privilegiado. La terraza mira a la ría. El servicio entiende la cocina y la explica con pasión.
Frase clave: Albanta cocina de leña Vilaboa Keywords: Albanta Vilaboa, parrilla de leña Pontevedra, chuletón madurado, rodaballo a la parrilla, restaurante brasa Pontevedra