Pepe Vieira
Raxó (Poio)
Por qué destaca
Una estrella Michelin en plena ría de Pontevedra. Cocina creativa con producto gallego. El menú es una experiencia.
Recomendación
Menú gran degustación. No preguntes, confía. Cada plato es una sorpresa.
Pepe Vieira es referencia en la alta cocina gallega. La estrella Michelin la respalda. La experiencia va más allá de comer.
El menú degustación es un viaje por el producto gallego reinterpretado. Cada plato sorprende y emociona. El servicio es impecable. El entorno, con vistas a la ría de Pontevedra, completa la experiencia.
El maridaje de vinos está bien trabajado. Incluye referencias gallegas y de fuera. El precio es alto. Vale cada euro.